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发布时间:2020-07-06 10:09:06
食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。
工作原理:
世界上的物质有三态:气态、固态和液态,在一定条件下三态可以相互转化。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。液体由液态变为气态时,会吸收很多热量,简称为“液体汽化吸热”,电冰箱就是利用了液体汽化吸热来制冷的,该种冰柜由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功,制冷系统利用低沸点的制冷剂,蒸发时,吸收汽化热的原理制成的。
武汉冰点雪源制冷设备有限公司创业于2010年05月,致力于冷库设计安装,大小型冷库工程,冷库设备安装、调试、维修于一体的***公司.为客户提供从设计、安装、施工及***的一条龙服务。
小冷库设计安装方面:如果是冷库刚投入使用,库温就降不下来。除了要考虑建造的原因外,还要分析冷库建设的是否合理,冷库内蒸发排管的面积是否够用,所供制冷剂是否能满足需要等。冷bai库库板表面的维护***将柔软的布蘸du中性清洁剂擦掉库内外zhi表面的污渍。如果整个制冷系统中加入的制冷剂数量远远小于应加入量,这时机器虽一直运行,同样也起不到制冷作用,库温自然降不下来。
温性能考虑:冷库保温材料是阻隔温度的传热速度,不是不传热,所以保温材料的密度和保温材料的结构是阻隔温度的关键,保温传热慢,就等于冷量损失慢,那么压缩机工作时间相对就短,相对耗功也就少。压缩机是在制冷剂回路中起压缩驱动作用,压缩机把制冷剂从低压区抽取来经压缩后送到高压区冷却凝结,通过散热片散发出热量在空气中,制冷剂也从气态变成液态,压力升高。所以建议采用闭口发泡的聚氨脂作为冷库的保温板,这样更能起到保温的效果。
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